Oltre ai classici tagli di maiale e bovino, o di pollo, tacchino, coniglio e agnello, nel nostro reparto macelleria sono presenti una serie di prodotti lavorati pronti per la cottura.
Si va dalle lavorazioni più classiche come le svizzere di manzo, bianche o alle erbette e verdure, bistecche impanate, di vitello, pollo o manzo, cordon bleu, agli spiedini di carne, fino a quelle più fantasiose, come i tramezzini di carne farciti con formaggio morbido e verdure (zucchine radicchio o spinaci).
Prepariamo e leghiamo rigorosamente a mano tutti i nostri arrosti. Nei periodi festivi prepariamo arrosti farciti con le più varie ricette per garantire un’ampia scelta alla nostra clientela, è possibile prenotarli, decidendo anche il peso in base al numero dei commensali.